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Café com Chocolate
- Dificuldade Fácil
- Rendimento 2 xícaras
- Preparo 5 minutos
- Cozimento 5 minutos
O Café com Chocolate é uma bebida quente, cremosa e cheia de sabor, perfeita para quem aprecia a combinação clássica entre café e chocolate. Fácil de preparar, ela une o aroma intenso do café ao sabor marcante do chocolate, criando uma bebida ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para aquecer os dias frios. Além disso, pode ser finalizada com chantilly, canela ou raspas de chocolate para um toque ainda mais especial.
Ingredientes
- 300 ml de café forte recém-preparado
- 200 ml de leite (integral, semidesnatado ou vegetal)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau ou cacau em pó
- 50 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de açúcar ou mel (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para decorar (opcional)
- Chantilly
- Raspas de chocolate
- Cacau em pó
- Canela em pó
Modo de Preparo
1. Aqueça o leite
- Primeiramente, aqueça o leite em uma panela, sem deixar ferver.
- Em seguida, misture o chocolate em pó até dissolver completamente.
2. Derreta o chocolate
- Acrescente o chocolate meio amargo picado ao leite quente.
- Mexa continuamente até o chocolate derreter por completo e formar uma mistura lisa, cremosa e homogênea.
3. Misture o café
- Adicione o café quente à mistura de leite e chocolate.
- Em seguida, mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Se desejar, adoce a gosto e acrescente a essência de baunilha.
- Misture novamente para deixar a bebida uniforme.
4. Finalize e sirva
- Primeiramente, distribua a bebida em duas xícaras.
- Se desejar, finalize com chantili, raspas de chocolate ou uma pitada de cacau em pó.
- Por fim, sirva o Café com Chocolate Cremoso imediatamente, ainda bem quente.
Ingredientes
- 300 ml de café forte recém-preparado
- 200 ml de leite (integral, semidesnatado ou vegetal)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau ou cacau em pó
- 50 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de açúcar ou mel (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para decorar (opcional)
- Chantilly
- Raspas de chocolate
- Cacau em pó
- Canela em pó
Modo de Preparo
1. Aqueça o leite
- Primeiramente, aqueça o leite em uma panela, sem deixar ferver.
- Em seguida, misture o chocolate em pó até dissolver completamente.
2. Derreta o chocolate
- Acrescente o chocolate meio amargo picado ao leite quente.
- Mexa continuamente até o chocolate derreter por completo e formar uma mistura lisa, cremosa e homogênea.
3. Misture o café
- Adicione o café quente à mistura de leite e chocolate.
- Em seguida, mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Se desejar, adoce a gosto e acrescente a essência de baunilha.
- Misture novamente para deixar a bebida uniforme.
4. Finalize e sirva
- Primeiramente, distribua a bebida em duas xícaras.
- Se desejar, finalize com chantili, raspas de chocolate ou uma pitada de cacau em pó.
- Por fim, sirva o Café com Chocolate Cremoso imediatamente, ainda bem quente.
Informações
- Tempo de preparo: 5 minutos (Preparo) + 5 minutos (Cozimento)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 xícaras
Dicas / Dias
- Utilize café espresso ou café coado forte para um sabor mais intenso.
- Prefira chocolate meio amargo para equilibrar a doçura da bebida.
- Bata o leite com um mixer ou vaporizador antes de misturar ao café para obter uma textura mais cremosa.
- Acrescente uma pitada de canela ou noz-moscada para um aroma especial.
- Para uma versão gelada, deixe a bebida esfriar e sirva com bastante gelo.
Dúvidas
Posso usar chocolate ao leite?
Sim. O chocolate ao leite deixa a bebida mais doce e cremosa, enquanto o meio amargo proporciona um sabor mais intenso.
Posso fazer apenas com chocolate em pó?
Sim. O chocolate em barra deixa a bebida mais encorpada, mas a receita também funciona apenas com chocolate em pó.
Posso usar leite vegetal?
Sim. Leites de aveia, amêndoas, coco ou soja são ótimas alternativas.
Posso armazenar na geladeira?
Sim. A bebida pode ser conservada por até 24 horas em recipiente fechado e depois reaquecida ou servida gelada.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
- Calorias: aproximadamente 190 kcal
- Carboidratos: cerca de 20 g
- Proteínas: aproximadamente 6 g
- Gorduras totais: cerca de 9 g
- Gorduras saturadas: aproximadamente 5 g
- Fibras alimentares: cerca de 2 g
- Sódio: aproximadamente 75 mg
- Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme o tipo de leite, o chocolate utilizado, a quantidade de açúcar e os ingredientes opcionais adicionados.
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