Ovo na Air Fryer

1. Prepare os ovos

1. Retire os ovos da geladeira.
2. Coloque-os diretamente no cesto da Air Fryer.
3. Evite sobrepor os ovos para que o ar quente circule por igual.

2. Cozinhe na Air Fryer

1. Preaqueça a Air Fryer a 150°C por aproximadamente 3 minutos.
2. Coloque o cesto com os ovos.
3. Programe para 12 a 16 minutos, dependendo do ponto desejado.
4. Para uma gema mais cremosa, comece testando com aproximadamente 11 a 12 minutos.
5. Para gema completamente firme, deixe aproximadamente 14 a 16 minutos.

Importante: O tempo pode variar bastante entre modelos de Air Fryer e conforme o tamanho e a temperatura inicial dos ovos.

3. Faça o choque térmico

1. Retire os ovos cuidadosamente da Air Fryer.
2. Coloque-os imediatamente em uma tigela com água bem gelada.
3. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
4. Quebre a casca delicadamente.
5. Descasque os ovos.

4. Sirva

1. Corte os ovos ao meio ou mantenha-os inteiros.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Sirva imediatamente ou utilize em outras receitas.