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Café Gelado
- Dificuldade Fácil
- Rendimento 2 copos
- Preparo 5 minutos
- Cozimento 5 minutos (para preparar o café)
O Café Gelado é uma bebida refrescante, cremosa e perfeita para os dias quentes ou para quem deseja apreciar um café de uma forma diferente. Fácil de preparar, ele combina café, leite, gelo e um toque de açúcar ou adoçante, resultando em uma bebida equilibrada e muito saborosa. Além disso, pode ser incrementado com chantilly, calda de chocolate ou especiarias para um toque especial.
Ingredientes
- 200 ml de café forte já preparado e frio
- 200 ml de leite gelado (integral, semidesnatado ou vegetal)
- 2 colheres (sopa) de açúcar, mel ou adoçante (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Gelo a gosto
- Chantilly, raspas de chocolate ou canela para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o café
- Primeiramente, prepare um café forte utilizando o método de sua preferência.
- Em seguida, deixe o café esfriar completamente ou leve-o à geladeira por alguns minutos até ficar bem frio.
2. Bata a bebida
- Coloque no liquidificador o café frio, o leite, o açúcar e a essência de baunilha.
- Acrescente o gelo.
- Em seguida, bata por aproximadamente 30 segundos, até obter uma bebida bem gelada, cremosa e levemente espumante.
3. Finalize e sirva
- Primeiramente, distribua o café gelado em copos altos.
- Se desejar, finalize com chantilly, raspas de chocolate ou uma pitada de canela em pó.
- Por fim, sirva o Café Gelado Cremoso imediatamente para aproveitar todo o sabor e a refrescância.
Ingredientes
- 200 ml de café forte já preparado e frio
- 200 ml de leite gelado (integral, semidesnatado ou vegetal)
- 2 colheres (sopa) de açúcar, mel ou adoçante (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Gelo a gosto
- Chantilly, raspas de chocolate ou canela para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o café
- Primeiramente, prepare um café forte utilizando o método de sua preferência.
- Em seguida, deixe o café esfriar completamente ou leve-o à geladeira por alguns minutos até ficar bem frio.
2. Bata a bebida
- Coloque no liquidificador o café frio, o leite, o açúcar e a essência de baunilha.
- Acrescente o gelo.
- Em seguida, bata por aproximadamente 30 segundos, até obter uma bebida bem gelada, cremosa e levemente espumante.
3. Finalize e sirva
- Primeiramente, distribua o café gelado em copos altos.
- Se desejar, finalize com chantilly, raspas de chocolate ou uma pitada de canela em pó.
- Por fim, sirva o Café Gelado Cremoso imediatamente para aproveitar todo o sabor e a refrescância.
Informações
- Tempo de preparo: 5 minutos (Preparo) + 5 minutos (para preparar o café) (Cozimento)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 copos
Dicas / Dias
- Utilize café coado ou espresso para um sabor mais intenso.
- Congele café em forminhas de gelo para evitar que a bebida fique aguada.
- Substitua o leite por bebida vegetal para uma versão sem lactose.
- Acrescente uma bola de sorvete de creme para transformar a receita em uma sobremesa.
- Experimente adicionar cacau em pó ou canela para criar novos sabores.
Dúvidas
Posso fazer sem leite?
Sim. Basta utilizar apenas café, gelo e adoçante, se desejar. Também é possível substituir o leite por água de coco ou bebida vegetal.
Qual café é mais indicado?
Cafés de torra média ou escura proporcionam um sabor mais marcante e equilibrado.
Posso preparar com antecedência?
O café pode ser preparado e mantido refrigerado por até 24 horas. No entanto, a bebida deve ser montada na hora de servir para manter a textura e a temperatura ideais.
Posso adoçar depois de pronto?
Sim. Porém, o açúcar dissolve melhor quando misturado ao café ainda morno. Outra opção é utilizar xarope de açúcar.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
- Calorias: aproximadamente 95 kcal
- Carboidratos: cerca de 10 g
- Proteínas: aproximadamente 4 g
- Gorduras totais: cerca de 4 g
- Gorduras saturadas: aproximadamente 2 g
- Fibras alimentares: 0 g
- Sódio: aproximadamente 55 mg
- Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme o tipo de leite, a quantidade de açúcar, os ingredientes adicionais e o tamanho das porções.
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