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Cappuccino Caseiro
por admin
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- Dificuldade Fácil
- Rendimento 4 xícaras
- Preparo 10 minutos
- Cozimento 5 minutos
O Cappuccino Caseiro é uma bebida cremosa, aromática e perfeita para aquecer os dias mais frios ou acompanhar um café da manhã especial. Feito com café solúvel, leite, chocolate em pó e um toque de canela, ele fica pronto em poucos minutos e tem um sabor irresistível. Além disso, você pode preparar uma mistura seca para armazenar e fazer sempre que desejar.
Ingredientes
Para a mistura
- 50 g de café solúvel
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ xícara (chá) de açúcar (ou a gosto)
Para preparar cada xícara
- 2 colheres (sopa) da mistura de cappuccino
- 200 ml de leite quente
- Chocolate em pó ou canela para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare a mistura
- Primeiramente, coloque em uma tigela o café solúvel, o leite em pó, o chocolate em pó, a canela, o bicarbonato de sódio e o açúcar.
- Em seguida, misture muito bem até obter uma combinação homogênea.
- Depois, transfira a mistura para um pote de vidro com tampa bem fechada e armazene em local seco e fresco.
2. Prepare o cappuccino
- Aqueça o leite até ficar bem quente, mas sem deixar ferver.
- Em seguida, coloque 2 colheres (sopa) da mistura em uma xícara.
- Adicione o leite quente aos poucos, mexendo continuamente até dissolver completamente e formar uma bebida cremosa.
3. Finalize e sirva
- Primeiramente, polvilhe um pouco de chocolate em pó ou canela sobre o cappuccino.
- Se desejar, decore com raspas de chocolate ou chantili.
- Por fim, sirva o Cappuccino Caseiro imediatamente, ainda bem quente.
Ingredientes
Para a mistura
- 50 g de café solúvel
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ xícara (chá) de açúcar (ou a gosto)
Para preparar cada xícara
- 2 colheres (sopa) da mistura de cappuccino
- 200 ml de leite quente
- Chocolate em pó ou canela para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare a mistura
- Primeiramente, coloque em uma tigela o café solúvel, o leite em pó, o chocolate em pó, a canela, o bicarbonato de sódio e o açúcar.
- Em seguida, misture muito bem até obter uma combinação homogênea.
- Depois, transfira a mistura para um pote de vidro com tampa bem fechada e armazene em local seco e fresco.
2. Prepare o cappuccino
- Aqueça o leite até ficar bem quente, mas sem deixar ferver.
- Em seguida, coloque 2 colheres (sopa) da mistura em uma xícara.
- Adicione o leite quente aos poucos, mexendo continuamente até dissolver completamente e formar uma bebida cremosa.
3. Finalize e sirva
- Primeiramente, polvilhe um pouco de chocolate em pó ou canela sobre o cappuccino.
- Se desejar, decore com raspas de chocolate ou chantili.
- Por fim, sirva o Cappuccino Caseiro imediatamente, ainda bem quente.
Informações
- Tempo de preparo: 10 minutos (Preparo) + 5 minutos (Cozimento)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 xícaras
Dicas / Dias
- Utilize leite integral para um cappuccino mais cremoso.
- Se desejar uma bebida mais intensa, acrescente um pouco mais de café solúvel.
- Bata o leite com um mixer ou vaporizador para criar uma espuma cremosa.
- Acrescente uma pitada de noz-moscada para um aroma especial.
- Guarde a mistura em local seco e fresco por até 3 meses.
Dúvidas
Posso preparar com água em vez de leite?
Sim. No entanto, o leite deixa o cappuccino muito mais cremoso e saboroso.
O bicarbonato é obrigatório?
Não. Ele ajuda a deixar a bebida mais leve e cremosa, mas pode ser omitido.
Posso fazer sem açúcar?
Sim. Basta retirar o açúcar ou utilizar adoçante culinário de sua preferência.
Posso usar chocolate 100% cacau?
Sim. O sabor ficará mais intenso e menos doce. Ajuste o açúcar conforme o seu gosto.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
- Calorias: aproximadamente 160 kcal
- Carboidratos: cerca de 20 g
- Proteínas: aproximadamente 8 g
- Gorduras totais: cerca de 5 g
- Gorduras saturadas: aproximadamente 3 g
- Fibras alimentares: cerca de 1 g
- Sódio: aproximadamente 120 mg
- Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme o tipo de leite, a quantidade de açúcar, o chocolate em pó utilizado e os ingredientes escolhidos para o preparo.
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