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Sanduíche de Atum
por admin
Receitas de admin
- Dificuldade Muito fácil
- Rendimento 4 sanduíches
- Preparo 15 minutos
O Sanduíche de Atum é uma receita prática, nutritiva e muito saborosa, perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou uma refeição leve. Feito com atum, maionese ou creme de ricota, vegetais frescos e pão de forma ou integral, ele fica cremoso, refrescante e é uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Para o recheio
- 2 latas de atum sólido em água, escorrido
- 4 colheres (sopa) de maionese ou creme de ricota
- 1/2 cenoura média ralada
- 1/2 cebola roxa picada (opcional)
- 2 colheres (sopa) de milho-verde
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para montar
- 8 fatias de pão de forma ou pão integral
- Folhas de alface
- 1 tomate em rodelas
- Pepino em fatias (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o recheio
- Primeiramente, coloque o atum em uma tigela e desfie-o levemente com um garfo.
- Em seguida, acrescente a maionese ou o creme de ricota e misture até formar um creme homogêneo.
- Depois, adicione a cenoura ralada, a cebola picada, o milho, a salsinha e o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Por fim, misture delicadamente até obter um recheio cremoso e bem incorporado.
2. Monte os sanduíches
- Enquanto isso, distribua folhas de alface sobre quatro fatias de pão.
- Em seguida, espalhe uma porção generosa do recheio de atum sobre a alface.
- Logo após, acrescente as rodelas de tomate e, se desejar, adicione também o pepino fatiado.
- Depois, cubra com as outras fatias de pão.
- Por fim, pressione levemente os sanduíches para manter o recheio firme.
3. Sirva
- Em seguida, corte os Sanduíches Naturais de Atum ao meio, na diagonal ou ao meio, conforme preferir.
- Se desejar, mantenha-os refrigerados até o momento de servir para deixá-los ainda mais refrescantes.
- Finalmente, sirva imediatamente como um lanche leve, nutritivo e perfeito para qualquer hora do dia.
Ingredientes
Para o recheio
- 2 latas de atum sólido em água, escorrido
- 4 colheres (sopa) de maionese ou creme de ricota
- 1/2 cenoura média ralada
- 1/2 cebola roxa picada (opcional)
- 2 colheres (sopa) de milho-verde
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para montar
- 8 fatias de pão de forma ou pão integral
- Folhas de alface
- 1 tomate em rodelas
- Pepino em fatias (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o recheio
- Primeiramente, coloque o atum em uma tigela e desfie-o levemente com um garfo.
- Em seguida, acrescente a maionese ou o creme de ricota e misture até formar um creme homogêneo.
- Depois, adicione a cenoura ralada, a cebola picada, o milho, a salsinha e o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Por fim, misture delicadamente até obter um recheio cremoso e bem incorporado.
2. Monte os sanduíches
- Enquanto isso, distribua folhas de alface sobre quatro fatias de pão.
- Em seguida, espalhe uma porção generosa do recheio de atum sobre a alface.
- Logo após, acrescente as rodelas de tomate e, se desejar, adicione também o pepino fatiado.
- Depois, cubra com as outras fatias de pão.
- Por fim, pressione levemente os sanduíches para manter o recheio firme.
3. Sirva
- Em seguida, corte os Sanduíches Naturais de Atum ao meio, na diagonal ou ao meio, conforme preferir.
- Se desejar, mantenha-os refrigerados até o momento de servir para deixá-los ainda mais refrescantes.
- Finalmente, sirva imediatamente como um lanche leve, nutritivo e perfeito para qualquer hora do dia.
Informações
- Tempo de preparo: 15 minutos (Preparo)
- Dificuldade: Muito fácil
- Rendimento: 4 sanduíches
Dicas / Dias
- Utilize atum em água para uma receita mais leve ou em óleo para um sabor mais intenso.
- O creme de ricota pode substituir a maionese para reduzir a quantidade de gordura.
- Acrescente azeitonas picadas, ervilhas ou ovos cozidos para enriquecer o recheio.
- Prepare o recheio com antecedência e monte os sanduíches pouco antes de servir.
- Sirva acompanhado de salada ou frutas para uma refeição completa.
Dúvidas
Posso usar atum em óleo?
Sim. Basta escorrer bem o excesso de óleo antes de preparar o recheio.
Posso preparar com antecedência?
Sim. O recheio pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado.
Posso congelar?
Não é recomendado congelar o sanduíche pronto, pois o pão e os vegetais podem perder a textura. O recheio também é melhor consumido fresco.
Qual pão combina melhor?
Pão integral, pão de forma tradicional, pão de aveia ou pão australiano são excelentes opções.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
- Calorias: aproximadamente 300 kcal
- Carboidratos: cerca de 26 g
- Proteínas: aproximadamente 20 g
- Gorduras totais: cerca de 12 g
- Gorduras saturadas: aproximadamente 2 g
- Fibras alimentares: cerca de 4 g
- Sódio: aproximadamente 520 mg
- Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme o tipo de pão, a quantidade de maionese ou creme de ricota e os ingredientes utilizados no preparo.
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