Pavê de Leite Ninho

1. Prepare o creme

1. Primeiramente, coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o leite em pó e o amido de milho.
2. Em seguida, misture bem até dissolver completamente o amido de milho.
3. Depois, leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e ficar bem homogêneo.
4. Assim que atingir a consistência desejada, desligue o fogo e acrescente as duas caixas de creme de leite e a essência de baunilha.
5. Por fim, misture até obter um creme liso e deixe esfriar completamente antes da montagem.

2. Monte o pavê

1. Enquanto o creme esfria, umedeça rapidamente os biscoitos no leite, tomando cuidado para não encharcá-los.
2. Em seguida, espalhe uma camada de creme no fundo de uma travessa.
3. Depois, faça uma camada de biscoitos umedecidos sobre o creme.
4. Continue alternando camadas de creme e biscoitos até utilizar todos os ingredientes.
5. Por fim, finalize a montagem com uma camada de creme.

3. Finalize o pavê

1. Espalhe o creme de leite sobre a última camada de creme, deixando a superfície uniforme.
2. Em seguida, polvilhe generosamente o leite em pó por toda a sobremesa.
3. Depois, leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas para que fique bem firme e os sabores se intensifiquem.
4. Finalmente, sirva o Pavê de Leite Ninho bem gelado e aproveite essa sobremesa cremosa e irresistível.