Macarrão ao molho bolonhesa

1. Cozinhe o macarrão

1. Primeiramente, coloque bastante água em uma panela e adicione o sal.
2. Em seguida, leve ao fogo até levantar fervura.
3. Depois, acrescente o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
4. Por fim, escorra a massa e reserve para adicionar ao molho.

2. Prepare o molho bolonhesa

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
2. Em seguida, acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. Depois, adicione o alho e misture bem até liberar o aroma.
4. Em seguida, coloque a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada e soltinha.
5. Depois, acrescente os tomates picados e o extrato de tomate, misturando bem.
6. Adicione o molho de tomate, a água e os temperos de sua preferência.
7. Por fim, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente até o molho ficar encorpado e saboroso.

3. Monte o prato

1. Primeiramente, coloque o macarrão cozido em uma travessa grande ou distribua diretamente nos pratos.
2. Em seguida, cubra a massa com o molho bolonhesa preparado.
3. Depois, finalize com queijo parmesão ralado para acrescentar mais sabor.
4. Por fim, se desejar, decore com folhas de manjericão fresco e sirva o Macarrão à Bolonhesa ainda quente.