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O Pão Francês Recheado é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Preparado com pão francês crocante e um recheio cremoso de queijo, presunto e requeijão, ele é gratinado no forno até ficar dourado e irresistível. Além disso, é uma excelente opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um jantar rápido.
Ingredientes
- 6 pães franceses
- 200 g de presunto picado
- 200 g de muçarela ralada ou fatiada
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 tomate sem sementes picado
- ½ cebola pequena picada
- Orégano a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o recheio
- Primeiramente, coloque o presunto, a muçarela, o requeijão, o tomate, a cebola, o orégano, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino em uma tigela.
- Em seguida, misture bem todos os ingredientes até obter um recheio cremoso e bem distribuído.
- Por fim, reserve o recheio enquanto prepara os pães.
2. Prepare os pães franceses
- Primeiramente, faça um corte na parte superior de cada pão francês, sem separar completamente as metades.
- Em seguida, retire um pouco do miolo para criar espaço suficiente para o recheio.
- Depois, tenha cuidado para não furar a casca do pão, preservando seu formato.
3. Recheie os pães
- Primeiramente, distribua o recheio igualmente entre todos os pães.
- Em seguida, pressione levemente para acomodar bem o recheio.
- Depois, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre cada pão para obter uma cobertura ainda mais dourada e crocante.
4. Asse os pães recheados
- Primeiramente, disponha os pães em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e gratinado.
- Durante o preparo, observe para que os pães fiquem dourados sem ressecar.
5. Sirva o pão francês recheado
- Assim que retirar do forno, deixe os pães descansarem por alguns minutos.
- Por fim, sirva o Pão Francês Recheado ainda quente, aproveitando o queijo derretido e o recheio bem cremoso.
Ingredientes
- 6 pães franceses
- 200 g de presunto picado
- 200 g de muçarela ralada ou fatiada
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 tomate sem sementes picado
- ½ cebola pequena picada
- Orégano a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o recheio
- Primeiramente, coloque o presunto, a muçarela, o requeijão, o tomate, a cebola, o orégano, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino em uma tigela.
- Em seguida, misture bem todos os ingredientes até obter um recheio cremoso e bem distribuído.
- Por fim, reserve o recheio enquanto prepara os pães.
2. Prepare os pães franceses
- Primeiramente, faça um corte na parte superior de cada pão francês, sem separar completamente as metades.
- Em seguida, retire um pouco do miolo para criar espaço suficiente para o recheio.
- Depois, tenha cuidado para não furar a casca do pão, preservando seu formato.
3. Recheie os pães
- Primeiramente, distribua o recheio igualmente entre todos os pães.
- Em seguida, pressione levemente para acomodar bem o recheio.
- Depois, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre cada pão para obter uma cobertura ainda mais dourada e crocante.
4. Asse os pães recheados
- Primeiramente, disponha os pães em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e gratinado.
- Durante o preparo, observe para que os pães fiquem dourados sem ressecar.
5. Sirva o pão francês recheado
- Assim que retirar do forno, deixe os pães descansarem por alguns minutos.
- Por fim, sirva o Pão Francês Recheado ainda quente, aproveitando o queijo derretido e o recheio bem cremoso.
Informações
- Tempo de preparo: 15 minutos (Preparo) + 20 minutos (Forno)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 unidades
Dicas / Dias
- Utilize pães franceses frescos para um resultado mais crocante.
- Acrescente frango desfiado, bacon, calabresa ou milho ao recheio para variar o sabor.
- Finalize com orégano ou ervas finas antes de levar ao forno.
- Para um recheio ainda mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao requeijão.
- Sirva logo após o preparo para aproveitar a crocância do pão.
Dúvidas
Posso preparar na Air Fryer?
Sim. Asse na Air Fryer a 180°C por cerca de 8 a 12 minutos, ou até dourar.
Posso congelar?
O ideal é congelar os pães já recheados, antes de assar, por até 30 dias. Depois, asse diretamente do congelador, aumentando alguns minutos no tempo de preparo.
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim. Prato, cheddar, provolone, minas padrão e queijo coalho são ótimas opções.
Posso fazer sem presunto?
Sim. Você pode substituir por frango desfiado, carne moída, calabresa, atum ou preparar uma versão apenas com queijos.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
- Calorias: aproximadamente 340 kcal
- Carboidratos: cerca de 30 g
- Proteínas: aproximadamente 15 g
- Gorduras totais: cerca de 18 g
- Gorduras saturadas: aproximadamente 8 g
- Fibras alimentares: cerca de 2 g
- Sódio: aproximadamente 680 mg
- Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados, o tipo de queijo, o recheio escolhido e o tamanho dos pães.
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