Frango Empanado Crocante

1. Tempere o frango

1. Primeiramente, tempere o frango com alho, suco de limão, páprica, sal e pimenta-do-reino.
2. Em seguida, misture bem para que todos os pedaços fiquem completamente envolvidos pelos temperos.
3. Depois, deixe o frango descansar por aproximadamente 20 minutos, permitindo que absorva melhor os sabores.

2. Prepare a mistura para empanar

1. Enquanto isso, bata os ovos com o leite em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, coloque a farinha de trigo em outro recipiente.
3. Depois, misture a farinha panko, o queijo parmesão ralado e o orégano em um terceiro recipiente.
4. Dessa forma, o empanado ficará mais crocante, dourado e saboroso.

3. Empane o frango

1. Primeiramente, passe cada pedaço de frango na farinha de trigo.
2. Em seguida, mergulhe o frango na mistura de ovos.
3. Logo após, cubra completamente com a farinha panko, pressionando levemente para fixar bem o empanado.
4. Repita o processo com todos os pedaços de frango até finalizar.

4. Frite

1. Enquanto isso, aqueça o óleo entre 170°C e 180°C.
2. Em seguida, frite poucos pedaços por vez para manter a temperatura ideal do óleo.
3. Depois, deixe o frango fritar por aproximadamente 3 a 5 minutos, ou até ficar bem dourado, crocante e completamente cozido.
4. Assim que estiver pronto, retire os pedaços do óleo e escorra sobre papel-toalha para remover o excesso de gordura.

5. Sirva

1. Finalmente, sirva o Frango Empanado com Farinha Panko imediatamente para aproveitar toda a crocância.
2. Além disso, acompanhe com ketchup, maionese temperada, molho barbecue, molho de alho ou o molho de sua preferência.
3. Dessa maneira, você terá um frango extremamente crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor.