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Pão de Aveia Fit
- Dificuldade Fácil
- Rendimento 8 fatias
- Preparo 40 minutos
- Forno 30 minutos
O Pão de Aveia Fit é uma opção prática para quem quer preparar um pão caseiro, macio e saboroso sem precisar usar farinha de trigo. Além disso, a aveia combina muito bem com ingredientes simples e deixa a receita perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de chia ou linhaça, opcional
- 1 colher de sopa de sementes de girassol ou gergelim, opcional
Modo de Preparo
- Prepare a massa: em uma tigela, coloque os ovos, o leite e o azeite. Misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione a aveia: acrescente a farinha de aveia e o sal. Misture até formar uma massa uniforme.
- Incremente: se desejar, adicione chia, linhaça, sementes de girassol ou gergelim.
- Coloque o fermento: acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
- Prepare a forma: despeje a massa em uma forma pequena de pão untada ou forrada com papel-manteiga.
- Asse: leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até o pão ficar dourado e firme.
- Finalize: retire do forno e espere alguns minutos antes de desenformar. Deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar.
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de chia ou linhaça, opcional
- 1 colher de sopa de sementes de girassol ou gergelim, opcional
Modo de Preparo
- Prepare a massa: em uma tigela, coloque os ovos, o leite e o azeite. Misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione a aveia: acrescente a farinha de aveia e o sal. Misture até formar uma massa uniforme.
- Incremente: se desejar, adicione chia, linhaça, sementes de girassol ou gergelim.
- Coloque o fermento: acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
- Prepare a forma: despeje a massa em uma forma pequena de pão untada ou forrada com papel-manteiga.
- Asse: leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até o pão ficar dourado e firme.
- Finalize: retire do forno e espere alguns minutos antes de desenformar. Deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar.
Informações
- Tempo de preparo: 40 minutos (Preparo) + 30 minutos (Forno)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 fatias
Dicas / Dias
- Para um pão mais macio, não deixe a massa muito seca.
- Se necessário, acrescente um pouco mais de leite.
- Você pode substituir a chia por linhaça.
- Para uma versão salgada mais saborosa, acrescente orégano, alecrim ou ervas finas.
- Depois de pronto, as fatias podem ser aquecidas na torradeira ou Air Fryer.
- Espere o pão esfriar um pouco antes de cortar para evitar que ele se desmanche.
Dúvidas
Posso fazer com aveia em flocos?
Sim. Basta triturar a aveia no liquidificador ou processador até obter uma farinha.
Posso substituir o leite?
Sim. Você pode utilizar água ou bebida vegetal na mesma quantidade.
Posso fazer na Air Fryer?
Sim. Coloque a massa em uma forma pequena e asse a aproximadamente 160 °C por 20 a 25 minutos, verificando o ponto durante o preparo.
Posso congelar?
Sim. Depois de frio, corte em fatias, embale individualmente e congele. Para consumir, aqueça na torradeira, forno ou Air Fryer.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
Cada fatia possui aproximadamente 130 kcal, 16 g de carboidratos, 5 g de proteínas e 5 g de gorduras. Os valores são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
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