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Pizza de Frigideira Fit

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  • Dificuldade Fácil
  • Rendimento 1 pizza individual
  • Preparo 10 minutos
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A Pizza de Frigideira Fit é uma opção prática, rápida e saborosa para o almoço, jantar ou lanche. A massa fica pronta em poucos minutos e pode receber diferentes recheios, permitindo adaptar a receita ao seu gosto.

Ingredientes

Para a massa

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
  • 1/2 colher de chá de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite para untar

Para a cobertura

  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 50 g de queijo muçarela light
  • 1/2 tomate pequeno em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Manjericão a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a massa

Em uma tigela, coloque o ovo, a farinha de aveia, o iogurte natural e uma pitada de sal.

Misture bem com um garfo até obter uma massa homogênea.

2. Acrescente o fermento

Adicione o fermento químico e misture delicadamente até incorporar.

3. Aqueça a frigideira

Unte levemente uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.

Leve ao fogo baixo.

4. Coloque a massa

Despeje a massa na frigideira e espalhe cuidadosamente, formando um disco.

Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.

5. Vire a massa

Quando a parte de baixo estiver firme e levemente dourada, vire a massa com uma espátula.

6. Monte a pizza

Espalhe o molho de tomate sobre a massa.

Em seguida, coloque a muçarela, as rodelas de tomate, o orégano e o manjericão.

7. Derreta o queijo

Tampe novamente a frigideira e mantenha em fogo baixo por aproximadamente 3 a 5 minutos, até o queijo derreter completamente.

8. Sirva

Desligue o fogo e retire a pizza cuidadosamente da frigideira.

Sirva ainda quente.

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