Arroz de Forno

1. Prepare o recheio

1. Aqueça o azeite em uma panela.
2. Refogue a cebola até ficar transparente.
3. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
4. Adicione o frango desfiado.
5. Acrescente o tomate, o milho e a ervilha.
6. Adicione o molho de tomate.
7. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
8. Misture bem e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
9. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
10. Misture até formar um recheio cremoso.

2. Misture o arroz

1. Coloque o arroz cozido em uma tigela grande.
2. Acrescente o recheio de frango.
3. Adicione o presunto picado.
4. Misture delicadamente até distribuir todos os ingredientes.
5. Acrescente metade da muçarela.
6. Finalize com cheiro-verde e misture novamente.

3. Monte o arroz de forno

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Unte levemente um refratário com azeite.
3. Coloque toda a mistura de arroz no refratário.
4. Espalhe bem para formar uma camada uniforme.
5. Cubra com o restante da muçarela.
6. Polvilhe o queijo parmesão por cima.
7. Finalize com um pouco de orégano.

4. Gratine

1. Leve ao forno preaquecido.
2. Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos.
3. Se desejar uma cobertura mais dourada, deixe alguns minutos no modo gratinar.
4. Retire quando o queijo estiver derretido e dourado.
5. Aguarde alguns minutos antes de servir.