Chips de Batata-Doce

1. Prepare as batatas-doces

1. Lave bem as batatas-doces.
2. Seque completamente.
3. Descasque, se desejar.
4. Corte as batatas em fatias bem finas e uniformes.
5. Quanto mais finas as fatias, mais crocantes ficarão.
6. Seque novamente com papel-toalha para retirar o excesso de umidade.

2. Tempere

1. Coloque as fatias em uma tigela.
2. Acrescente o azeite.
3. Tempere com páprica, orégano, sal e pimenta-do-reino.
4. Misture delicadamente até envolver todas as fatias.

3. Prepare no forno

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Forre uma assadeira com papel-manteiga.
3. Distribua as fatias em uma única camada.
4. Evite deixar uma fatia sobre a outra.
5. Leve ao forno por aproximadamente 15 a 25 minutos.
6. Vire as fatias na metade do tempo.
7. Retire quando estiverem douradas e crocantes.
8. Deixe esfriar por alguns minutos para ficarem ainda mais crocantes.

4. Opção na Air Fryer

1. Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos.
2. Coloque as fatias na cesta sem sobrepor.
3. Prepare por aproximadamente 10 a 15 minutos.
4. Agite a cesta algumas vezes durante o preparo.
5. Retire as fatias que dourarem primeiro para evitar que queimem.
6. Deixe esfriar antes de servir.